Les premiers produits labellisés « Prix Juste » : plus d’équité pour nos producteurs
Tandis que la journée mondiale du commerce équitable avait lieu ce samedi 12 mai 2018 et que la quinzaine qui lui est dédiée bat son plein en France, le Collège des Producteurs fait le point sur le label « Prix Juste Producteur ». Depuis son lancement en janvier dernier, près de 700 producteurs ont déjà manifesté un intérêt individuel ou collectif pour une certification.
Nouveau site web : www.prixjuste.be
Un label qui répond aux attentes des producteurs
Le lancement de cette nouvelle procédure de valorisation est un succès : près de 30 démarches de certification sont en cours depuis début mai et ce dans différents secteurs de production, comme les fruits, le lait, les œufs, l’élevage de porcs et de volailles… Les étapes sont encore nombreuses avant qu’un nombre conséquent de produits n’apparaissent dans les rayons, mais les premiers sont attendus dès septembre dans des grandes surfaces tandis que les acteurs de la vente directe affichent déjà le label.
« Afficher un tel logo sur nos productions c’est un peu inespéré, et je suis très fier de pouvoir confirmer la plus-value de nos fraises de cette façon! » B.Vandenberg, Producteur de fraises, Les Vergers de Wichampré
http://prixjuste.be/wp-content/uploads/2018/05/coq_des_prs_0-300x300.jpg 300w, http://prixjuste.be/wp-content/uploads/2018/05/coq_des_prs_0-768x768.jpg 768w, http://prixjuste.be/wp-content/uploads/2018/05/coq_des_prs_0-400x400.jpg 400w, http://prixjuste.be/wp-content/uploads/2018/05/coq_des_prs_0.jpg 800w" sizes="(max-width: 150px) 100vw, 150px" style="margin: 0px 0px 0px 1.5em; padding: 0px; outline: 0px; box-sizing: border-box; max-width: 100%; height: auto; display: inline; float: right;">« L’intérêt du label prix juste pour la coopérative, c’est d’avoir une preuve de reconnaissance extérieure et indépendante, que notre philosophie de travail propose depuis des années aux consommateurs, des produits de qualité, dans le respect des producteurs d’abord, mais également de l’environnement et du bien-être animal. Les producteurs de notre coopérative doivent couvrir divers coûts : achat des poussins, aliments, eau, électricité, chauffage, investissement du bâtiment d’élevage, … En tenant compte de tous ces frais, la coopérative rachète les poulets aux éleveurs à prix fixé d’avance par un contrat, ce prix évoluant seulement en fonction du prix de l’aliment et pas selon l’offre et la demande. » J.Elias, Gestionnaire de la coopérative de producteurs de poulets Coq des Prés
« Nous venons de lancer un modèle innovant de production d’œufs Bio de qualité supérieure, respectueux de l’environnement et du bien-être animal, basé sur le pâturage à partir d’un poulailler mobile de 200 poules, déplacé chaque semaine. L’intérêt vis-à-vis du label Prix Juste au Producteur est de justifier les coûts de production légèrement supérieurs de nos œufs, en y intégrant la rémunération du travail. » D.Collienne, Producteur d’œufs, Coquettes aux Prés
Un système de labellisation adapté aux besoins des producteurs
En vue de garantir l’impartialité et le professionnalisme de la certification, l’ASBL SOCOPRO qui gère le système de certification est contrôlée par un OCI (Organe de Certification Indépendant). Pour activer la démarche de labellisation, les producteurs/groupements de producteurs doivent d’abord compléter un formulaire de demande de certification. La procédure est entièrement gratuite jusqu’en septembre 2018. Toutes les informations sur www.prixjuste.be
Le label Prix Juste Producteur, un vrai moyen pour le producteur d’interpeller le consommateur
- Parce que les producteurs vous le disent eux même : choisir des produits qui portent le label « Prix Juste Producteur », c’est en effet s’assurer que les producteurs eux-mêmes vous affirment qu’ils sont correctement rémunérés pour le produit que vous achetez. Un avantage indéniable pour le consommateur !
- Pour l’autonomie et le respect des producteurs : choisir le « Prix Juste Producteur », c’est poser un acte de soutien concret qui permet de soutenir les femmes et les hommes qui nourrissent nos familles au quotidien.
- Pour une agriculture de qualité et une alimentation durable : choisir le « Prix Juste Producteur », c’est un moyen concret de favoriser le développement agricole respectueux de l’environnement et du bien-être animal ainsi que la qualité des produits alimentaires.
Le label « Prix Juste au Producteur », une bonne nouvelle pour les consommateurs
Grâce à cette nouvelle manière d’identifier des produits et des marques existants, les consommateurs pourront à terme sélectionner des produits qui rémunèrent correctement le producteur. Par effet boule de neige, et parce qu’ils sont à la base même du fonctionnement du label, plus le nombre de producteurs/groupements bénéficieront de la certification « Prix juste », meilleure sera effectivement leur rémunération pour leur production.
Un « Prix Juste », c’est quoi ?
Un prix fixé par le producteur, en concertation ave c son premier acheteur, sur base de ses coûts de production en ce compris la rémunération du travail. En effet, selon les consommateurs, les producteurs devraient percevoir 40% du prix de vente du produit, alors qu’en réalité ils perçoivent en moyenne 10 à 15% du prix final. Pour 91% des consommateurs sondés fin 2016, ce nouveau label serait donc une bonne idée. (Enquête consommateurs, par Dedicated, octobre 2016)
Pour Emmanuel Grosjean, Coordinateur du Collège des Producteurs « Acheter des produits avec label sera un acte économique vis-à-vis des producteurs mais aussi un acte sociétal vis-à-vis de la durabilité de notre alimentation de proximité. »
Comment fonctionne le label ?
L’objectif principal de la certification « Prix Juste au Producteur » est de valoriser toutes les initiatives qui garantissent une rémunération correcte à leurs producteurs. Il ne s’agit pas d’une marque à part entière, mais d’un processus d’identification de démarches existantes : sur demande spontanée, les producteurs/groupements de producteurs devront satisfaire au cahier des charges basé sur 15 critères (voir ci-dessous), afin de caractériser la qualité des relations commerciales qui le(s) lient avec leur(s) premier(s) acheteur(s).
Pour les producteurs actifs dans la vente directe, le processus de certification est quasi immédiat, à partir du moment où le producteur prend en compte ses coûts de production pour calculer son prix de vente.
Comment caractériser des relations commerciales qui stimulent des prix plus justes ?
Sur base d’un cahier des charges composé de 15 critères :
- existence, description et identification du produit
- existence, description et identification de la marque
- existence, description et identification des opérateurs
- identification du groupe des producteurs
- gouvernance démocratique du groupe de producteurs
- politique tarifaire concertée au sein du groupe de producteurs
- le prix se définit au travers des coûts de production
- le prix se définit au travers de la qualité
- délai de paiement court
- un contrat formalisant les accords ente le producteur et son premier acheteur
- traçabilité des produits
- durée de l’engagement
- indépendance des producteurs
Prix Juste producteur sur les réseaux sociaux
Prix Juste Producteur sur les réseaux sociaux #PrixJusteProducteur
Afin de faire connaître au maximum le label, une page facebook https://www.facebook.com/Prixjusteproducteur/ et un compte Twitter https://twitter.com/prix_juste ont été créés.
L’objectif est de convaincre un maximum de producteurs d’entrer dans la démarche le plus rapidement possible pour profiter de la gratuité du système, tout en informant les consommateurs que petit à petit des produits de commerce équitable locaux deviennent disponibles. Le hashtag #PrixJusteProducteur sera utilisé comme fil de conducteur.
Facebook : @Prixjusteproducteur
Contact presse
Marie Poncin, Chargée de Communication * Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. * +32 (0) 472 98 76 35
Vous souhaitez plus d'informations sur la viande et lait ?
Rendez-vous sur les sites internet des cellules :
Les Cellules d’Information Viandes & Lait ont été initiées par le Collège des Producteurs afin de traduire les principales inquiétudes de la société et d’objectiver les débats de société concernant la viande et le lait.
Elles ont 2 objectifs principaux :
- répondre aux questions sur la production et la consommation de viande et de lait en Wallonie,
- fournir de l’information scientifique à toute personne intéressée par les débats autour de ces thèmes.
Elle est formée autour d’un noyau de scientifiques reprenant l’ensemble des disciplines: médecine, alimentation, bien-être, environnement, qualité, sécurité alimentaire…
Dans le cadre du travail de la Cellule d’Info Viandes et de la Cellule d’Info Lait, une brochure reprenant des arguments pour répondre aux questions de société sur l’élevage a été publiée début 2018.
Cette brochure reprend l’ensemble des fiches publiées tout au long de l’année 2017 dans Wallonie Elevage. Elle a comme objectif d’aider les éleveurs à anticiper et participer au débat public et, surtout, faire en sorte de diffuser des informations fiables sur l’élevage wallon. A cet effet, elle contient de nombreux chiffres et arguments validés scientifiquement. Des témoignages d’éleveurs permettent de passer plus facilement de la théorie à la pratique.
La brochure est également disponible en format papier sur demande : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Les cellules d'informations viandes et lait vous invitent à un après-midi autour du thème du bien-être des animaux d'élevage le 20 février 2018 de 13h30 à 16h00.
Programme
Le bien-être animal : une nouvelle éthique d’élevage (Marc Vandenheede – Faculté de Médecine Vétérinaire – ULiège)
Évolution de la législation et résultats des plaintes et contrôles (Bruno Cardinal – SPW-DGO3 –Direction de la Qualité)
Pistes pour mieux comprendre les points de vue de la société (Catherine Bauraind - Collège des producteurs)
Table-ronde
Quelles initiatives supplémentaires pour répondre aux attentes des consommateurs / de la société ?
Introduction : État des initiatives en Wallonie (L. Van Roos).
Intervenants : M. Vandenheede (ULiège), B. Cardinal (SPW - DGO3), C. Bertozzi (Awé), JM Montegnies (Animaux en péril), Marianne Streel (UAW), Gwenaëlle Martin (FUGEA), Sylvie La Spina (Nature et Progrès), C. De Favereau (ACRF), G. Luccolo (Welfarm)
Informations
Thème du jour : Bien –être des animaux d’élevage : De nouvelles initiatives pour répondre aux attentes des consommateurs
Quand ? Le 20 février 2018 de 13h30 à 16h
Où? CHU UCL NAMUR (Site de Mont-Godinne – Salle Heremans – Avenue Dr Gaston Thérasse 1 à 5530 Yvoir)
Inscription obligatoire
Renseignements : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. ou 081/240.430
Le Collège des Producteurs vous invite aux 7èmes Assemblées sectorielles!
Ordre du jour et informations pratiques : voir les liens ci-dessous
! Merci de confirmer votre présence en précisant le jour et le secteur, par email à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. ou au 081 240 430
| Assemblée Sectorielle | Jour | Programme | Lieu | |
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Horticulture ornementale | lundi 9 octobre 2017 à 17h30 | Maison de la Ruralité - Chaussée de namur 47 - 5030 Gembloux | |
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Avicole / cunicole | jeudi 26 octobre 2017 à 19h30 | Programme et ordre du jour : cliquez ici | ACRF Rue Jaumain 15 5330 Assesse |
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Caprins | vendredi 27 octobre à 11h | Programme et ordre du jour : cliquez ici | Awé - Rue des Champs Elysées 4 à 5590 Ciney |
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Aquaculture | mercredi 8 novembre 2017 à 16h | Programme et ordre du jour : cliquez ici | Pêches de Freux - Rue du Moulin 22 - 6800 Freux |
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Bovins viande | jeudi 9 novembre 2017 à 19h30 | Programme et ordre du jour : cliquez ici | Ferme des Nauves - Chemin de Naast 10 - 7090 Braine-le-Comte |
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Bovins laitiers | vendredi 10 novembre 2017 | Programme et ordre du jour : cliquez ici | Salle des fêtes de Maizeret - rue de Villenval 109 - 5300 Maizeret |
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Porc | lundi 13 novembre 2017 à 14h | Programme et ordre du jour : cliquez ici |
Batiment Emile Marchal CRA-W - Rue de Liroux 4 - 5030 Gembloux |
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Horticulture comestible | lundi 13 novembre 2017 à 18h30 | Programme et ordre du jour : cliquez ici | Maison de la Ruralité - Chaussée de namur 47 - 5030 Gembloux |
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Bio | mardi 14 novembre 2017 (11h30) | Programme et ordre du jour : cliquez ici | Maison de la Ruralité - Chaussée de namur 47 - 5030 Gembloux |
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Grandes cultures et pomme de terre | mardi 14 novembre 2017 (soir) à 18h30 | Programme et ordre du jour : cliquez ici | Maison de la Ruralité - Chaussée de namur 47 - 5030 Gembloux |
Avec le soutien du Ministre wallon du Bien-être animal, Carlo Di Antonio, les Services Opérationnels du Collège des Producteurs, en partenariat avec l’Awé et l’ARSIA, lancent Easy-agri.com, la nouvelle plateforme de petites annonces d’animaux d’élevage pour les professionnels.